德國飲食之德國沙拉
當你想到德國美食，你通常會想到的沃斯特（香腸），山Kartoffeln（土豆），和啤酒。沒錯。這些東西很好吃，占了德國飲食的很大一部分。但這還不是全部。
德國沙拉（或薩拉特）可能不是你了解的東西，但它使得它的外觀在多餐，并配備在所有的口味。在我當地的Rewe，一家沙拉吧剛剛開業，我發現自己正在尋找許多異國風味，有時甚至是怪異的組合。連同GriechischerSalat和CapreseSalat這樣的國際美食，這里是德國沙拉界的一些亮點。
土豆沙拉
這是經典的選擇，幾乎不是唯一的選擇，但我不能不談論土豆沙拉的強制性選擇而跳過。
在移居德國之前，我不知道的一件事是，我所說的"德國土豆沙拉"遠非唯一的版本。我給我加了香辣的意大利黑醋，不知道為什么我覺得這是地道的土豆沙拉。
Kartoffelsalat可能會變熱，或者更經常變冷，可能會帶有泡菜和雞蛋，或者會帶有蛋黃醬，培根或洋蔥和白醋。我不是蛋黃醬型的忠實粉絲，但對這只白醋的熱愛卻源源不斷。永遠不要對土豆沙拉說不。盡管通常看起來很標準，但味道卻很少。
黃瓜沙拉
古爾肯斯在德國無處不在。他們發現自己的方式進入烤肉，孩子的零食，使一個清爽的沙拉，你會在許多grillparty看到或扎堆。
將黃瓜切成薄片，制成沙拉，然后淹沒在Saursahne（酸奶油）或夸克，醋和新鮮的蒔蘿中。
意大利面沙拉
正如面條沙拉回到我家鄉美國的每個聚會上一樣，Pastasalat在每個德國人聚會中都是一個受歡迎的約會。我注意到的差異是包括了令人討厭的Erbsen（豌豆）和Gurken（黃瓜）以及大量的調味料。
最好的是令人驚訝的清淡而濃郁，真正地喚醒典型的德國味蕾。地中海風味也是最喜歡的。Sp?tzlesalat是我從未見過但在研究中發現的一種意大利面沙拉，它利用了德國最受歡迎的意大利面。立即制定計劃的工作正在進行中。
肉香腸沙拉
這種多肉的選擇無處不在。條狀的午餐肉（博洛尼亞醬）涂上濃稠的醬汁，通常和心愛的泡菜一起食用。我聽說這就像傳播，孩子們喜歡它，但是我還沒有把它喂給我自己或我的孩子。盡管它總是裝在預先包裝好的容器中的雜貨店中，但令我感到鼓舞的是，它在我商店的新色拉吧中找不到家。
扁豆沙拉
小扁豆和碾碎干小麥等其他調味料遍布德國沙拉界。來德國之前，我從沒吃過很多東西，但是在多元文化（柏林）中，沒有辦法避免食用它們。這是一件好事！
您甚至可以在S-Bahn平臺上，從咖啡館以1.50歐元的價格購買多杯這些填充色拉。這些產品充滿中東香料和甜椒，可為旅途中的食物節省生命。
德國沙拉作為德國飲食的一部分，德國人可謂是想象力天馬行空，只有您想不到，沒有他沒做過的。不過就味道來說還真不錯！
聲明：本文圖片來源于網絡
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